Печень свиная в панировке (Сытый слон)

Печень свиная в панировке (Сытый слон‏‎) – это замороженный полуфабрикат из свиных субпродуктов (печени) в панировке из сухарей.

Общие сведения

Изделие требует термообработки.

Рекомендуемые сроки годности при относительной влажности воздуха от 85% до 95% и температуре не выше -18ºС – не более 30 суток¹.

Ингредиенты

• печень свиная;
• жир свиной;
• лук репчатый;
• морковь;
• сухое молоко;
• мука высшего сорта;
• сухари панировочные;
• растительное масло;
• крахмал;
• соль².

Источники

1. https://agropit.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%84%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%8B-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D1%83%D0%B1%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B2-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83-3/
2. http://www.pokotorg.com/myasnye-polufabrikaty/pechen-svinaya-portsionnaya-v-panirovke-detail