Рулет Дуплет (СМП Традиция)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Рулет Дуплет (СМП Традиция) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия «Сибирские Мясные Продукты»1.

Общие сведения

Рулет «Дуплет» под брендом «СМП Традиция» выпускается весовым продуктом в термоусадочном пакете и в вакуумной упаковке.

Срок годности:

  • 30 суток в термоусадочном пакете;
  • 20 суток в вакуумной упаковке;
  • 5 суток без упаковки.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Изготавливается в соответствии с СТО 93080368-005-2011.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 16 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 180 ккал1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • комплексная смесь:
    • стабилизатор Е1442;
    • загуститель Е407;
    • пирофосфат;
    • полифосфат;
    • регулятор кислотности трифосфат;
    • животный белок;
    • антиокислитель Е316;
    • загуститель Е415;
    • ароматизаторы;
  • соевый белок;
  • посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • пищевые (пшеничные) волокна;
  • чеснок;
  • декстроза;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • сахар;
  • пищевой краситель красный рисовый2.

Источники

  1. https://www.smpnsk.ru/8-6
  2. https://sbermarket.ru/products/413380-rulet-smp-duplet-svino-govyazhiy-vareno-kopchenyy-1-kg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта