Сервелат Любительский (БМПЗ) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 502 ккал.
Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 50 г. 1
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль поваренная;
- сахар;
- специи;
- фиксатор окраски нитрит натрия. 1