Хлеб мясной Бородинский с сыром (Наро-Фоминский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Хлеб мясной Бородинский с сыром (Наро-Фоминский мясокомбинат) – запечёный мясной продукт бренда «Наро-Фоминский мясокомбинат».
Общие сведения
ТУ 10.13.14-002-45710686-2018.
Срок годности: при упаковке под вакуумом – не более 20 суток. После вскрытия – не более 3 суток в пределах срока годности.
Температура хранения: от 0°С до 6°С и относительной влажности не выше 75%.
Пищевая ценность 100 г продукта: белок 10 г, жиры 20 г, кКал 220.
Ингредиенты
Состав:
- мясо кур механической обвалки;
- сыр;
- шпик;
- говядина;
- соевый белок;
- крупа манная;
- крахмал картофельный;
- молоко сухое;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- специи (кориандр, паприка, тмин, перец, горчица, чили);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- красители: экстракт паприки, кармин, гранулированный бульон на растительной основе, чеснок, виноградный сахар, экстракт лаврового листа;
- регулятор кислотности: лимонная кислота1.