.jpg)
Грудинка Боярская (Чернышихинский мясокомбинат) – это варено-копченый продукт, который изготавливается из свинины.
Общие сведения
Нежное мясо на ребрышках с тонкой прослойкой жирка – сочный деликатес, приготовленный из отборной экологически чистой свинины с ароматными специями. Выразительный мясной вкус и легкий копченый аромат придутся по вкусу любителям изысканных мясных деликатесов. Подайте на хрустящих тостах к завтраку или с острой горчицей и овощами к семейной трапезе. 1
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 10 г.
- Жиры – 65 г.
- Калории – 625 кКал.
Срок хранения – 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности от 70% до 80%. 2
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-006-18866303-2002.
Ингредиенты
- Грудореберная часть отруба без ребер от свиных п/т.
- Вода.
- Регулятор кислотности – трифосфат натрия.
- Соль.
- Экстракты пряностей.
- Декстроза.
- Антиокислитель – аскорбат натрия.
- Усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия. 3
Источники
https://chmknn.ru/product/grudinka-beskostnaya-boyarskaya-v-k/