Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта – это подлежащий дальнейшей термической обработке мясной полуфабрикат от производителя «Дружба».
Общие сведения
Пищевая ценность:
- жир – 18,7 г;
- белок – 16,1 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 219,7 кКал.
Срок годности и условия хранения
- охлажденного: при относительной влажности воздуха 80-85% и температуре от 0 до 2 °С — 5 суток;
- замороженного: при относительной влажности воздуха 85-95% и температуре:
- минус 12ºС – 8 мес;
- минус 15°С – 10 мес;
- минус 18°С – 12 мес;
- минус 25°С и ниже – 14 мес.
Ингредиенты
Состав:
- спинка цыплят-бройлеров;
- вода питьевая;
- соль повареная пищевая йодированная;
- комплесная пищевая добавка;
- смесь посолочно-нитритная;
- комплексная пищевая добавка Бактицид.1