Гуляш из говядины (Игринский МК) – мясной полуфабрикат из лопаточной части туши. Необходима термическая обработка.1
Общие сведения
Продукт сделан по ТУ 9214-005-54780900-08. Весовой продукт, расфасовка – по 1 кг, вес кусочков мяса – от 20 до 30 г.2
В 100 г продукта содержится:
- белок – 17,1 г;
- жир – 4,2 г;
- 106 ккал.1
Срок годности и условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС – до 3 суток, при температуре -10ºС – до 30 суток.
Ингредиенты
- говядина.2