Рагу свиное По-домашнему (Игринский МК) – это мясокостный полуфабрикат от мясокомбината «Игринский», республика Удмуртия.
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 9214-005-54780900-08 (изм. №2).
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 8 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 260 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 36 часов1.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- Мясокостные кусочки с содержанием мышечной ткани не менее 40% к массе порции2.
Источники
https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html