Колбаски Барбекю (Игринский МК) – это рубленый колбасный полуфабрикат от мясокомбината «Игринский», республика Удмуртия.
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 9214-034-54780900-12.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жиры – 37 г;
- калорийность – 377 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 36 часов1.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина полужирная;
- свинина жирная;
- вода;
- чеснок;
- соль;
- смесь пряностей;
- сахар;
- комплексная вкусоароматическая добавка2.
Источники
https://znaytovar.ru/gost/2/SanPiN_232132403_Gigienicheski.html