Пельмени Рублевские (Мерилен) – это рубленый мясной полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Производится ООО «Мерилен». Требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 9 г;
- углеводы – 31 г;
- калорийность – 245 ккал/1030 кДж.
Замороженные пельмени массой нетто 800 г упакованы в герметичный пакет. Срок годности при температуре -18°С – 90 суток.
Способ приготовления
- Налить воду в кастрюлю в соотношении 1:4 (одна часть пельменей на четыре части воды), подсолить и довести до кипения.
- Опустить пельмени в кипящую воду и варить, помешивая.
- После всплытия варить до полной готовности в течение 7-10 минут.
- Пельмени подавать горячими с маслом, сметаной, кетчупом или другими соусами.
Ингредиенты
Начинка:
- свинина;
- лук репчатый;
- шпик;
- говядина;
- мясо птицы;
- вода питьевая;
- соевый белок;
- клетчатка растительная;
- соль;
- чеснок;
- смесь специй.
Тесто:
- мука пшеничная;
- яйцо куриное;
- масло растительное1.