Колбаса Боярская (Тотемский) – колбасное изделие 1-го сорта полукопченое.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-005-40155161-2004.
Хранить 20 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- мясо птицы кусковое (бедро);
- эмульсия шкурки;
- вода питьевая;
- соевый белок;
- яйцо куриное;
- соль;
- комплексная смесь специй1.