Котлеты Охотничьи (Тотемский) – полуфабрикат мясной рубленый формованный категории Г замороженный.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9214-345-00419779-06.
Хранить 12 часов при температуре от 0°С до +6°С.
Хранить 30 суток при температуре -10°С.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- вода питьевая;
- сухари панировочные;
- жир-сырец говяжий;
- лук;
- соль;
- перец черный молотый1.