Люкс GP3 – полиамидная оболочка от бренда «Слава».
Общая информация
Предназначена для производства сосисок, сарделек, шпикачек и мини-колбасок, вырабатываемых по технологиям, включающим копчение (обжарку дымом).
Оболочка может использоваться, как альтернатива целлюлозным сосисочным оболочкам и имеет повышенную дымопроницаемость и съёмность, разработана для высокоскоростных линий производства.
Оболочка поставляется в гофрированном виде.
Преимущества оболочки
- биологическая инертность;
- увеличенные сроки годности готовой продукции.
Характеристики
- минимальные потери при термообработке и хранении;
- прекрасный товарный вид;
- высокая термостойкость;
- высокая механическая прочность и эластичность;
- равномерность калибра;
- высокая дымопроницаемость.[1]
Источники
http://nposlava.com/ru/pishhevaya-upakovka-2/slava-lyuks-gp3/