Колбаса вареная Нежная Халяль (Ихляс) – колбасное изделие категории Б вареное.
Общие сведения
Соответствует ТУ 10.13.14-011-54780900-2018.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 160 ккал.
Хранить 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения оболочки хранить 3 суток в пределах общего срока годности, соблюдая условия хранения.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- куриное мясо;
- вода питьевая;
- жир говяжий;
- крахмал картофельный;
- сывороточный белок;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- пищевые добавки (стабилизаторы, пирофосфаты, регулятор кислотности, трифосфаты, загуститель каррагинан, камедь тары, сахара, декстроза, пряности, перец черный, кардамон, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота)1.