Любительская ГОСТ (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это вареный мясной продукт с розовой мягкой текстурой на срезе и крупными вкраплениями шпика. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Кобласу Любительскую ГОСТ выпускают в оболочке из полиамида.
Срок годности: от 0 до +6ºС – 50 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- соль;
- смеси пряностей.1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf