Салями Сервелат Деликатесный (ОМКК) – это варено-копченое колбасное изделие первого сорта из мяса птицы.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 12,0 г;
- жиры – 30,0 г;
- углеводы – 1,5 г;
- калорийность – 310,0 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 25 суток.
Ингредиенты
- Мясо птицы механической обвалки.
- Шпик.
- Мясо птицы кусковое.
- Вода питьевая.
- Крахмал картофельный.
- Смесь посолочно-нитритная.
- Соль йодированная.
- Пищевая добавка.1