Колбаса варёно-копчёная Сервелат Юбилейный (Велес)

Колбаса варёно-копчёная Сервелат Юбилейный (Велес) ^[1]

Колбаса варёно-копчёная Сервелат Юбилейный (Велес) – это варено-копченый мясной продукт бренда «Велес»¹.

Общие сведения

На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.

Колбаса варено-копченая «Сервелат Юбилейный» под торговой маркой «Велес» выпускается в искусственной оболочке в двух вариантах фасовки:

• весовым продуктом без дополнительной упаковки, со сроком годности 30 суток;
• весом 450 г в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки/оболочки продукт годен 3 суток.

ТУ 9213-009-42463180-12.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 13 г;
• жиры – 27 г;
• углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность – 290 ккал¹.

Ингредиенты

• говядина;
• свинина;
• шпик;
• соевый белок;
• вода;
• посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• сахар;
• стабилизатор (Е450);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• специи¹.

Источники

1. http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12467