Колбаса вареная Телячья категория А (Слободской мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса вареная Телячья категория А (Слободской мясокомбинат) – вареное колбасное изделие. 1
Общие сведения
Колбаса вареная Телячья категория А изготовлена в соответствии с ГОСТ 52196-2011. Состоит из охлажденного мяса в сочетании со специями.
Бренд:\sСлободской мясокомбинат.
Вид мяса: говядина, свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: натуральная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре 0°С +6°С.
Сроки годности: в вакуумной упаковке – 25 суток, в порционной нарезке – 25 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 318 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 30 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- шпик;
- языки говяжьи;
- яйцо кур;
- соль поваренная;
- пряности;
- сахар;
- соль нитритная (соль поваренная, нитрит натрия). 1