Грудинка Пирошка (Терцет) – мясное изделие копчено-вареное.
Общие сведения
Соответствует СТО 91914467-002-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 8 г;
- жиры – 50 г;
- калорийность – 490 ккал.
Масса: 500 грамм.
Сроки хранения:
- 15 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%;
- 12 суток целым куском при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%;
- 48 часов после разрезания или нарушения целостности упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- соль поваренная пищевая;
- комплексообразователи Е451, Е452;
- крахмал картофельный;
- стабилизаторы Е407, Е410, Е415;
- ароматизаторы натуральный и идентичный натуральному;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- фиксатор окраски нитрит натрия;
- специи1.