Котлеты Смак (Новосибирская птицефабрика) – это полуфабрикат из рубленого мяса птицы.
Общие сведения
Вес продукта: 0,4 кг, гофротара – 2,4 кг, 2 кг.
Сроки и условия хранения: 8 суток – при температуре от 0°С до +2°С в газовой среде, 6 месяцев – при температуре ниже -18°С герметично упакованные.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 9,5 г;
- жиры – 19,0;
- углеводы – 7,0 г.
Энергетическая ценность – 240,0 ккал.
Ингредиенты
- мясо цыпленка-бройлера;
- шпик;
- лук репчатый;
- сухарь панировочный (мука пшеничная хлебопекарная, вода, соль, дрожжи хлебопекарные);
- вода;
- соль;
- чеснок;
- пряности и экстракты пряностей (перец белый, зелень петрушки, мускатный орех);
- экстракты (лук, чеснок, сухие сливки);
- сыворотка сухая молочная подсырная 1.