Сосиски Русские (Новотроицкий)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 09:09, 30 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Новотроицкий)» на «(Новотроицкий)»)

Сосиски Русские (Новотроицкий) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: говядина, свинина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 30 суток. 1

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 269 ккал.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 25 г. 2

Ингредиенты

  • говядина;
  • свинина;
  • вода;
  • соль;
  • сахар;
  • пряности (перец черный или белый, перец душистый, орех мускатный или кардамон);
  • антиокислитель аскорбиновая кислота;
  • фиксатор окраски нитрит натрия. 2

Источники

  1. https://novokomb.ru/produktsiya/sosiski-i-sardelki/sosiski-russkie
  2. http://docs.cntd.ru/document/1200162759
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта