Докторская ГОСТ (Дюбуа) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие имеет форму прямого батона с однородной структурой на срезе.
Тип оболочки: искусственная.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 20 г;
- калорийность – 228 ккал.
Срок годности и условия хранения: целый батон при температуре от 0°С до +6°С – 45 суток.1
Ингредиенты
В состав колбасы Докторской входит:
- свинина;
- говядина;
- яйцо куриное;
- молоко натуральное;
- соль;
- сахар-песок;
- мускатный орех;
- натуральный краситель ферментированный рис.
Продукт не содержит ГМО.2
Источники
1.https://dubua.ru/kolbasy-i-djelikatjesy-djubua/varjenyje-kolbasy/doktorskaja-gost-
2.https://sbermarket.ru/products/280837-kolbasa-dyubua-doktorskaya-varenaya