Сосиски Молочные (Дюбуа) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Владикавказа1.
Общие сведения
Сосиски «Молочные» под брендом «Дюбуа» выпускаются в натуральной оболочке, упакованными в условиях модифицированной атмосферы.
Вес продукта: 600 г, 1 кг и 2 кг.
Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС1. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток в пределах общего срока годности2.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 30 г;
- углеводы – 3,5 г.
Энергетическая ценность: 332 ккал1.
Ингредиенты
- говядина;
- филе грудки куриной;
- свинина;
- вода;
- молоко цельное;
- эмульгатор (сухое молоко);
- посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизаторы: полифосфаты натрия;
- специи и пряности (перец белый, кардамон);
- регулятор кислотности: цитрат натрия;
- натуральный краситель: ферментированный рис2.