Полукопченая колбаса Финская Таврия (Таврия)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 23:46, 22 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Таврия)» на «(Таврия)»)

Колбаса Финская Таврия (Таврия) – это полукопчёное колбасное изделие категории Б.

Общие сведения

Изготовлено согласно СТО 0170106284-003-2015.

Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78%  – 45 суток; после вскрытия упаковки – 48 часов.

Оболочка продукта – натуральные черева.

Упаковано в вакуум.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белки – 11 г;
  • жиры – 31 г;
  • углеводы – 2 г;
  • энергетическая ценность – 331 ккал.

Ингредиенты

Состав продукта:

  • говядина;
  • свинина;
  • филе куриное;
  • шпик;
  • вода;
  • белок соевый гидратированныйй;
  • крахмал картофельный;
  • перец черный;
  • перец душистый;
  • орех мускатный;
  • нитритно-посолочная смесь.[1]

Источники

https://tavria-rus.ru/catalog/polukopchenye_kolbasy_kralki/883/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта