Кросс Big-6 – это молодая порода индеек, но уже известная своей скороспелостью, продуктивными характеристиками и жизнеспособностью.
Общие сведения
Мясо индейки ценится во всем мире во многом за счет возможности употреблять его как диетический продукт. Индюки Биг-6, выведенные британскими селекционерами, занимают ведущее место в мире по количеству мяса. Специалистами проводились попытки создать новые гибридные породы, которые смогли бы заменить кросс Биг-6, но пока никто не смог занять место последнего.
Эта порода славится крупной массой тела, привлекательными внешними данными, доступностью в содержании. Такие птицы могут принести хорошую прибыль.
Достоинства породы:
- скороспелость;
- большой вес;
- вкусные яйца и деликатесное мясо
- ценный пух
Недостатки породы:
- особенности содержания;
- потребность в хорошо сбалансированном рационе;
- агрессивность поведения птиц.
Происхождение породы
Кросс индеек Биг-6 был выведен путем скрещивания двух разновидностей птиц – Бут-8 и Биг-5. Птица относится к мясному типу продуктивности. Биг-6 является молодым кроссом, который сравнительно недавно появился на рынке России, но при этом уже сумел себя зарекомендовать за счет отличного веса, скороспелости и жизнеспособности.1
Использование породы в мясной промышленности
Стандартная масса взрослого самца – 20-24 кг, самки – 12 кг. Основную мышечную массу они набирают к 6 месяцам, дальше начинается рост жировой ткани.
За год с одной самки можно получить около 100 яиц весом примерно 80 г. Обычно первые кладки совершаются в возрасте от 7 до 9 месяцев. Индейки высиживают птенцов примерно 4 недели. При этом отмечается неплохой процент выводимости 75-85%.2
Источники
https://ferma.expert/pticy/indejki/porody-indejki/indyuki-porody-big-6