Котлеты Боярские (Логинов) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат, требуется термическая обработка.
Общие сведения
ТУ 9214-002-42463180-11.
Срок годности и температура хранения: 180 суток – -18°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 8 г;
- жир – 18 г;
- углеводы – 6,5 г;
- калорийность – 220 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы обваленное;
- лук репчатый свежий;
- вода питьевая;
- растительный белок;
- панировочные сухари;
- витацель;
- соль поваренная пищевая;
- специи (перец черный, перец белый)1.