SAP (Фаршемешалки) – это промышленное оборудование для перемешивания мясного сырья и приготовления фаршей1.
Модельный ряд
Оборудование производит итальянская компания SAP.
Фаршемешалка SAP IMP 1002
Характеристики:
- Производительность: 17 кг в час.
- Максимальная загрузка: 100 кг.
- Мощность: 1,8 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Вес: 110 кг.
- Габаритные размеры: 570х1160х1040 мм.
Фаршемешалка SAP IMP 501
Характеристики:
- Максимальная загрузка: 50 кг.
- Мощность: 1,5 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Вес: 80 кг.
- Габаритные размеры: 460х800х1020 мм.
Фаршемешалка SAP IMP 1202
Характеристики:
- Мощность: 1,8 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Вес: 120 кг.
Фаршемешалка SAP IMP 301С
Характеристики:
- Максимальная загрузка: 30 кг.
- Мощность: 0,75 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Вес: 40 кг.
- Габаритные размеры: 630х720х1020 мм.
Фаршемешалка SAP IMP 301М
Характеристики:
- Максимальная загрузка: 30 кг.
- Мощность: 0,75 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Вес: 40 кг.
- Габаритные размеры: 360х720х570 мм.
Фаршемешалка SAP IMP 501М
Характеристики:
- Максимальная загрузка: 50 кг.
- Мощность: 1,5 кВт.
- Напряжение: 220 В.
- Вес: 80 кг.
- Габаритные размеры: 4600х800х1020 мм.
Фаршемешалка SAP IMP 502
Характеристики:
- Производительность: 12 кг в час.
- Максимальная загрузка: 50 кг.
- Мощность: 1,8 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Вес: 100 кг.
- Габаритные размеры: 570х800х1040 мм.
Фаршемешалка SAP IMP 1502
Характеристики:
- Производительность: 25 кг в час.
- Максимальная загрузка: 150 кг.
- Мощность: 1,8 кВт.
- Напряжение: 380 В.
- Вес: 150 кг.
- Габаритные размеры: 630х1260х1080 мм1.
Использование в мясной промышленности
Фаршемешалки SAP применяются для качественного перемешивания различного фарша со специями и для перемешивания различных видов мяса, при производстве колбас, ветчины, мясного хлеба, также используются при посоле мяса. Для организации рабочего процесса достаточно участия одного специалиста, занимающегося составлением фарша. Оборудование дает возможность с наименьшими трудозатратами добиваться высокого результата при смешивании различных составляющих фарша1.