Хинкали По-Батумски (Мясная сказка) – охлажденный мясосодержащий полуфабрикат.
Общие сведения
ГОСТ Р 52675-2006 ТУ 9214-018-58182773-06.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 6 г, жир – 16 г. Энергетическая калорийность/ценность – 294 ккал.
Масса нетто: 0,5 кг.
Срок и способ хранения: не более 30 суток при условии хранения -10°С, не более 90 суток при условии хранения -18°С.
Фасовка: упаковано в лоток.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав начинки: говядина, жир-сырец говяжий, перец чёрный молотый, соль поваренная пищевая, перец красный молотый, лук репчатый свежий, зелень сушёная.
Состав теста: мука пшеничная в/с, яйцо куриное, вода питьевая, соль поваренная пищевая1.