Колбаса Московская (Гарибальди) – это сырокопчёный продукт, который имеет классическую структуру с крупными вкраплениями шпика по всему батону. Небольшой набор специй и говядина высшего сорта идеально сочетаются в необычном вкусе и терпким ароматом.
Общие сведения
Колбасу Московскую готовят по заказу ТМ Гарибальди и заворачивают в искуственную оболочку. Рекомендуемый срок хранения – 4 месяца при температуре от 12 до +15°С и относительной влажности воздуха 75-78%. При температуре от -2 до -4°С – не более 6 месяцев.
Вес батона: 280 – 350 г.
Ингредиенты
Основной состав:
- говядина;
- шпик;
- соль;
- специи.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/15180