Ветчина Рубленая (Мясье) – это варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт охлаждённый, изготовлен в соответствии с СТО 99765423-002-2015.
Изделие имеет форму прямого батона в парогазонепроницаемой оболочке.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 250 ккал.
Срок годности и условия хранения: при при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 30 суток.
Ингредиенты
В состав Ветчины Рубленой входит:
- свинина жилованная полужирная;
- свинина жилованная нежирная;
- вода питьевая;
- изолят соевого белка (содержит сою);
- крахмал картофельный;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок свежий очищенный;
- пряности (орех мускатный, кардамон).1
Источники
1.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/27272