Колбаса варено-копченая Мраморная (Вкусно так!)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 19:45, 2 апреля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Вкусно так!)» на «(Вкусно так!)»)

Колбаса варено-копченая Мраморная (Вкусно так!) – колбасное изделие варено-копченое.

Общие сведения

Соответствует СТО 78754556-009-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 8 г;
  • жиры – 57 г;
  • углеводы – 2 г;
  • калорийность – 550 ккал.

Хранить 22 дня в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • шпик;
  • говядина;
  • вода;
  • соль;
  • смесь пряностей «Польская комби» (пряности, соль, экстракт пряностей, декстроза, усилитель вкуса глутамат натрия, стабилизатор дифосфат, антиокислитель изоаскорбиновая кислота);
  • смесь пряностей «Рустико» (соль, стабилизатор дифосфат, усилитель вкуса глутамат натрия; пряности, экстракт пряностей (с сельдереем), краситель «Биоред» (экстракт красного ферментиро­ванного риса);
  • фиксатор окраски нитрит натрия1.

Источники

  1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/27185
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта