Линкольн – старая английская порода овец, относится к мясо-шерстному направлению.
Общие сведения
Особи этой породы рослые: высота в холке у баранов достигает 75 см, а у овцы – 65 см. Вес самца дотягивает до 120 кг, самки весят около 80 кг. Голова у животных компактная, шерсть не растет в области глаз, но ниспадает на них, туловище сбитое бочкообразной формы, линия спины прямая. Плотная шея, ушные раковины крупные, с темными пятнами, разведены в стороны, рога есть только у баранов. Шерсть белая, длина волокон больше 30 см, образует красивые извитые пряди однородной структуры.
Происхождение породы
Ещё в начале XVIII века на территории Англии в графстве Линкольн занимались разведением овец. Для улучшения их характеристик было принято решение скрестить их с длинношерстными баранами лейстер. Название порода получила в честь графства, где была получена.
Сегодня овец линкольн активно разводят в Англии и других европейских странах. В России эта порода не прижилась из-за климата.
Преимущества породы:
- скороспелость;
- высокий показатель убойного выхода мяса;
- хорошая шерстная продуктивность.
Недостатки породы:
- низкая плодовитость;
- требовательность к условиям содержания и кормления;
- неоднородность шерстного покрова.1
Использование породы в мясной промышленности
Шерсть очень качественная, волокна однородные, блестящие, извитые. среднегодовой настриг руна со взрослого самца составляет 12-14 кг, с самки – 6 кг.1 Востребована в текстильной промышленности. Выход мяса составляет 55%, используется для изготовления полуфабрикатов и копченостей.2