Ветчина Нежная (Вкусно так!) – это вареный мясной продукт из свинины от мясокомбината «Надежда» из Курской области1.
Общие сведения
Ветчина «Нежная» под брендом «Вкусно так!» выпускается в искусственной оболочке.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%.
Изготовлено в соответствии с СТО 78754556-006-2012.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 19 г;
- жиры – 7 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 150 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- комплексная пищевая добавка:
- эмульгатор: модифицированный картофельный крахмал;
- стабилизатор: пирофосфат, цитрат натрия;
- загуститель: каррагинан, мальтродекстрин;
- усилитель вкуса: глутамат натрия;
- сахароза;
- соль;
- пряности;
- антиокислитель: изоаскорбат натрия;
- экстракты пряностей;
- декстроза;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- краситель: экстракт красного ферментированного риса1.