Рулет Мраморный (Вкусно так!) – мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует ТУ ВУ 290439792.001-2007.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 22 г;
- калорийность – 260 ккал.
Хранить 15 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%. После вскрытия упаковки хранить не более 3 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шкурка свиная;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (стабилизатор: пирофосфаты, цитрат натрия; загуститель: каррагинан, мальтодекстрин, усилитель вкуса: глутамат натрия, сахароза, соль, пряности (с сельдереем), антиокислитель: изоаскорбат натрия; декстроза);
- краситель: сахарный колер1.