Колбаса ливерная Нежная (Мясье) – это варёное колбасное изделие из субпродуктов, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 99765423-005-2015. Относится к категории В (массовая доля мышечной ткани в рецептуре продукта менее 20%).
Изделие имеет форму изогнутого батона в парогазонепроницаемой оболочке.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 8 г;
- жиры – 38 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 380 ккал.
Срок годности и условия хранения: при при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 15 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы ливерной Нежной входит:
- печень свиная;
- мясо свиных голов;
- шкура свиная;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- соль поваренная пищевая;
- пряности (перец чёрный молотый, перец душистый молотый).1
Источники
1.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/27240