Колбаса Украинская жареная (Мясье) – это жареное колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ 31501-2012. Относится к категории В (массовая доля мышечной ткани в рецептуре продукта от 40% до 60% включительно).
Тип оболочки: натуральная (черева).
Изделие имеет форму батонов, свёрнутых спиралью, перевязанных крестообразно. Упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 16 г;
- жиры – 45 г;
- калорийность – 514 ккал.
Срок годности и условия хранения (целый батон): при при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 15 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Украинской жареной входит:
- свинина жилованная нежирная;
- свинина жилованная полужирная;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок свежий очищенный;
- сахар-песок;
- пряности (перец чёрный молотый).1
Источники
1.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/27249