Шпикачки (Янтарный мясокомбинат)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 18:20, 5 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — ««Янтарный мясокомбинат»» на ««Янтарный мясокомбинат»»)

Шпикачки – это вареный колбасный продукт от производителя «Янтарный мясокомбинат».

Общие сведения

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 1 месяц.

Масса нетто: 500 г и 1 кг.

Рекомендуется термическая обработка.

Ингредиенты

Состав:

  • мясо птицы механической обвалки;
  • вода питьевая;
  • шпик;
  • белковый стабилизатор (эмульсия шкурки);
  • крахмал;
  • посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
  • сахар-песок;
  • чеснок;
  • загуститель Е407;
  • консервант Е237;
  • регулятор кислотности Е450;
  • стабилизатор Е452;
  • натуральный краситель – кармин;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • пряности (перец черный, перец душистый).1

Источники

http://yantarmk.ru/katalog/varenye-kolbasy

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта