Рулька свиная охл. (Ремит) – охлажденный вареный полуфабрикат из свинины. 1
Общие сведения
Бренд: Ремит.
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Энергетическая ценность на 100 г: 490 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 10 г, жиры – 30 г, углеводы - 1 г.
Условия хранения: при температуре 0 ⁰С до +6 ⁰С. Срок годности: 90 суток.
Рулька свиная охлажденная АЙСБАН от РЕМИТ готовится по инновационной технологии СУ-ВИД (от фр. sous-vide) – свиная голяшка маринуется со специями (черный перец и чеснок), а потом несколько часов варится в собственном соку в специальном пакете в вакууме. 1
Ингредиенты
Состав: голяшка свиная, регулятор кислотности лактат натрия, соль поваренная, специи (чеснок (сухой, гранулированный), перец черный молотый)). 2
Источники
- https://remit.ru/about/news/novinka-produktsii-svinaya-rulka-aysbayn/
- https://xn----7sbqkly6bs.xn--p1ai/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/9307/%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80/%D0%A0%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D1%82_%D0%A0%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%22%D0%90%D0%B9%D1%81%D0%B1%D0%B0%D0%B9%D0%BD%22,_580_%D0%B3_/catalog.php?cat=9307