 | |
| Сервелат Российский | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 48 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 469 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от +2°C до +6°C – 25 суток, до +12°C – 10 суток |
Сервелат Российский (Богатырь) – это полукопченый мясной продукт категории А от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Сервелат готовится согласно ТУ 9213-004-18462617-04 из отборной говядины, свинины и свиного шпика с добавлением кориандра, паприки и белого перца.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- грудки куриные;
- шпик свиной;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- влагоудерживающий агент (дигидропиро-, три-, полифосфаты натрия);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- экстракты специй;
- краситель кармин1.