Вырезка Особая (Свинокомплекс Согласие) – это копчено-вареный мясной продукт из свинины категории А от свинокомплекса «Согласие», Тюменская область.
Общие сведения
Нежная часть мяса с добавлением специй (тмин, паприка, сахар, перец).
Продукт производится согласно СТО 43123871-003-2013.
Пищевая и энергетическая ценность:
- белок – 20 г;
- жир – 10 г;
- калорийность – 170 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 10 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина (вырезка);
- соль поваренная пищевая;
- стабилизаторы (Е 450, Е 451, Е 452);
- загустители (Е 1442, Е 407а);
- усилитель вкуса Е 621);
- регулятор кислотности (Е 500);
- антиоксидант (Е 316);
- специи и пряности;
- фиксатор окраски (Е 250)1.
Источники
http://soglasiesk.ru/products/delikatesy/kopcheno-varenye-delikatesy/vyrezka-osobaya/