Боярская Императорская (Респект)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 09:35, 25 ноября 2021; Tim1mike (обсуждение | вклад) (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)

Боярская Императорская (Респект) – это натуральная и водорастворимая смесь специй для изготовления мясных полуфабрикатов от производителя пищевых ингредиентов из Москвы1.

Общие сведения

Смесь предназначена для производства пельменей, купат, котлет, зраз, рубленых бифштексов, хинкали, фрикаделек и других мясных и колбасных изделий.

В смесь можно добавить дополнительные вкусы: аромат говядины, бекона, курицы, грибов или копчения1.

Ингредиенты

  • смеси натуральных специй, их масел и экстрактов:
    • черного перца;
    • красного перца;
    • мускатного ореха;
    • кориандра;
    • имбиря;
    • чеснока;
    • тмина;
  • декстроза;
  • усилители вкуса: Е621, Е627, Е6311.

Источники

  1. http://zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/smesi-spetsiy.html#stih13
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта