Карбонад Микояновский (Микоян)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 18:53, 29 ноября 2020; AnnaChikun (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Карбонат Микояновский (Микоян)''' – продукт бренда «Микоян». === Общие сведения === Копчен...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Карбонат Микояновский (Микоян) – продукт бренда «Микоян».

Общие сведения

Копчено-вареный продукт охлажденный в вакуумной упаковке.

Вес изделия 1 кг;

Срок хранения 30 суток при температуре 0-6°С 1.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность продукта 114 ккал.

Пищевая ценность:

  • жиры 6 г;
  • белки 12 г;
  • углеводы 3 г 1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • соль;
  • соевый белок;
  • загустители (каррагинан из водорослей);
  • регуляторы кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный; ацетат натрия; диацетат натрия; цитрат натрия 3-замещенный);
  • агент желирующий (хлорид калия);
  • декстроза;
  • стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия; ксантановая камедь);
  • антиокислитель (изоаскорбат натрия);
  • молочный белок;
  • пшеничная клетчатка;
  • ароматизаторы;
  • усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный);
  • краситель (кармины);
  • фиксатор окраски (нитрит натрия) 1.

Источники

  1. https://www.vprok.ru/product/mikoyan-mik-karbon-mikoyanov-kv-1kg--438407
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта