«Охотничья W.M.» – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER».
Общие сведения
«Охотничья W.M.» – это прекрасная острая композиция с ароматом тмина, кориандра и пряным привкусом перца черного и чеснока.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-6 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- натуральные молотые специи: тмин, кориандр, чеснок, перец чёрный;
- ароматизаторы натуральные перца чёрного, майорана, мяса1.