Чайная Муса (КрокусБел) – это вкусоароматическая пищевая добавка для изготовления колбасных изделий от производителя из Республики Беларусь1.
Общие сведения
Добавка «Чайная Муса» под брендом «КрокусБел» – это совокупность ингредиентов, которые добавляют в колбасные изделия для улучшения их вкусовых и ароматических характеристик.
Рекомендованная доза продукта: 0,6-1,5 кг на 100 кг сырья.
Добавка выпускается упакованной в пакеты по 1,5 кг и ящики по 15 кг1.
Ингредиенты
- усилитель вкуса и аромата;
- чеснок порошок;
- экстракт черного перца;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- антислеживающий агент;
- кориандр молотый;
- сахар1.