Брауншвейгская ЭКО (SPASSKIY) – это вкусоароматическая смесь для производства мясных изделий от московского производителя пищевых ингредиентов ООО «Спасский и партнеры»1.
Общие сведения
Добавка «Брауншвейгская ЭКО» под брендом SPASSKIY – это универсальная смесь для изготовления всех видов мясных изделий.
Рекомендуемая дозировка продукта: 8-10 г на 1 кг мясного сырья.
Выпускается в пакете дой-пак по 1 кг1.
Ингредиенты
- глюкоза;
- соль;
- чеснок порошок;
- ароматизатор;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (с сельдереем);
- краситель – экстракт паприки1.