 | |
| Буженина запечённая | |
|---|---|
| Производитель | Козелки |
| Энергетическая ценность | 340 кКал |
| Вес изделия | по 1,3-2 кг (целая), 0,7-1 кг (половинка) и 0,3 -0,5 кг (кусочками) |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0 до +6° С – 6 суток |
Буженина запечённая (Козелки) – это запеченный со специями отборный свиной окорок.
Общие сведения
Сделана по требованиям ГОСТ: 17482-85 .
Срок хранения: при температуре от 0 до +6° С в запечатанной вакуумной упаковке – до 15 суток.
Каждый кусок отборного мясного окорока натирается вручную специями и запекается в духовом шкафу до румяной корочки.
Изделие было была многократно отмечено золотой медалью на всероссийских выставках и ярмарках..
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».