 | |
| Колбаса Венская (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 39 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 400 кКал |
| Тип оболочки | Искусственная |
| Вес изделия | 0,3-0,65 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
Колбаса «Венская» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Колбаса «Венская» изготовлена в соответствии с ТУ 9213-051-00422155-06.
Условия хранения
Хранится при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 15 суток, в вакуумной упаковке целыми батонами – 45 суток, порционная нарезка в вакуумной упаковке – 30 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- мясо птицы кусковое;
- эмульсия говяжьей жилки;
- вода питьевая;
- сухое молоко;
- посолочная смесь;
- экстракты пряностей (перец, чили, мускатный орех)1.