Медальон из баранины (МЯСНОВЪ) – это мясной охлажденный полуфабрикат от мясокомбината «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Медальон из баранины относится к шейной части и отличается богатым ароматом.
Чтобы мясо шейной части было мягче, его следует долго варить или тушить.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 14 г;
- жиры – 15 г;
- калорийность – 191 ккал.
Выпускается в контейнере, запаянном пленкой.
Срок хранения при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 3 суток.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- Баранина (шейная часть).1