 | |
| Карпаччо из грудинки | |
|---|---|
| Производитель | Вкусно так! |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 41 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 410 кКал |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75% |
Карпаччо из грудинки (Вкусно так!) – мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует ТУ ВY 290439792.001-2007.
Ингредиенты
Состав:
- грудинка свиная;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (декстроза, стабилизатор: дифосфат, цитрат натрия, загуститель: каррагинан, антиокислитель: изоаскорбат натрия, усилитель вкуса: глутамат натрия);
- экстракт натуральных пряностей: белого перца, чеснока, лаврового листа1.