 | |
| Колбаса варёно-копчёная Сервелат (Велес) | |
|---|---|
| Производитель | Велес |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 24 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 280 кКал |
Колбаса варёно-копчёная Сервелат (Велес) – это варено-копченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
Мясной продукт категории А.
Копченые колбасы мясокомбината «Велес» имеют благородный вкус, нежную консистенцию и аромат пряных специй.
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Колбаса варено-копченая «Сервелат» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной и искусственной оболочке в нескольких вариантах фасовки:
- весовой продукт в натуральной оболочке, со сроком годности 15 суток;
- весовой продукт в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток;
- цельный кусок весом 300 г в натуральной оболочке и вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток;
- цельный кусок весом 400 г в искусственной оболочке, со сроком годности 20 суток;
- цельный кусок весом 450 г в искусственной оболочке и вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток;
- сервировочная нарезка весом 150 г, упакованная в модифицированной атмосфере, со сроком годности 20 суток;
- сервировочная нарезка весом 120 г, в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток.
Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток. ГОСТ Р 55455-2013.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- говядина;
- свинина;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахар;
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- пряности (перец белый, мускатный орех)1.